Tingo María será sede inaugural del Día Nacional del Cebiche.

La ciudad huanuqueña de Tingo María ha sido designada sede inaugural del Día Nacional del Cebiche para lo cual se ha formado una alianza estratégica con la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP), informó Franz Malpartida, subgerente de Turismo de la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado.

Malpartida indicó a INFOREGIÓN que se están culminando las coordinaciones para que el evento tenga mayor resonancia y en este marco se ha señalado que la inauguración de las actividades se realizará en esta ciudad con el I Festival del Cebiche Amazónico, en coincidencia con la celebración de la fiesta de San Juan, teniendo como fecha tentativa entre el 21 y 23 de junio.

El funcionario resaltó los acuerdos logrados con ARMAP, los que contribuirán a fomentar y motivar el consumo de pescado regional, así como promover y difundir la gastronomía selvática como ícono de la gastronomía nacional y la fusión que se produce entre los insumos regionales y las preparaciones nacionales. Anunció también la próxima llegada de conocidos personajes ligados a la gastronomía nacional.

Fuente: http://www.inforegion.pe/